Baristakurs

Sind Sie Fan eines guten Kaffee oder ein anspruchsvoller Gastronom, der seine Gäste mit zu einer zweiten Tasse verführen möchte?

Dann sind Sie bei uns richtig. Das Wissen rund um den Anbau, der Aufbereitung, der Röstung von Kaffee werden vermittelt. Nebst der Praxis mit der Espressomaschine und der Kaffeemühle werden die verschiedenen Brühmethoden behandelt, entsprechend zubereitet und degustiert.

Kurs: Home Barista

Bringen Sie Ihr eigenes Equipment mit!
Kaffee Kultur kann man auch Zuhause zelebrieren. In einem vierstündigen Kurs vermitteln wir das nötige Wissen und zeigen wie Sie mit der eigenen Maschine und Mühle einen guten Kaffee zubereiten können.

Unser SCAE Trainer und Servicetechniker Martin Stock stellt Ihre Maschine perfekt ein, und erarbeitet mit Ihnen zusammen die Basis für den optimalen Kaffee.

Der Kurs richtet sich an Kaffeeliebhaber-in die halbautomatische Siebträgermaschinen haben.

 
Teilnehmer:
Zeit:
4 - 8 Personen
ca. 18:30 - 22:30 Uhr


Kurs: Basic Barista mit SCAE Zertifizierung

Der Kurs richtet sich an Teilnehmende, die sich ein Basiswissen der Kaffeezubereitung auf der traditionellen (halbautomatischen) Kaffeemaschine aneignen möchten. Vermittelt wird das Wissen über perfekt geschäumte Milch, richtig Zubereiteten Espresso und Basiswissen zum Thema Kaffee. In vielen praktischen Übungen lernt der Teilnehmer die Espresso und Milchschaumzubereitung.

 
Teilnehmer:
Zeit:
4 - 8 Personen
2 Tage jeweils von 09.00 – 17.00 Uhr


Kursdaten:
  • Neue Kursdaten folgen in Kürze